2015年8月31日月曜日

リングライトのお菓子レッスン:キウイのパペパーミントコンフィチュールがけパンナコッタ

8月も今日で終わりですね。
季節も秋への移り変わりを感じます。



8月のリングライトのお菓子レッスンは、
キウイのパペパーミントコンフィチュールがけパンナコッタ
でした。
シンプルなパンナコッタですが、このソースで大変身(^^♪


 
サプライズはトマトとバジルのカッペリーニ。
バジルとトマトの組み合わせは王道ですが、間違いありませんね。
 
どちらもさっぱりとして夏のランチメニューにピッタリです。